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- 黒川 雅之
「モノラボ」 - 榎本 了壱
「ことばラボ」 - 水野 誠一
「アーバンオーガニックラボ」 - 佃 一可
「大無限文化研究会 デジタル社会がつくる新しい価値観」 - 大森康宏
「民族誌映像から新たな世界展望へ」 - 吉村文彦
「マツタケ山再生と岩倉焼」 - 佐伯順子
「女子力ラボ」 - 渡辺幸裕
「花柳界文化ラボ」 - 井口典夫
「軽井沢まちづくりラボ」 - 團 紀彦
「共生ラボ」 - 蜂谷宗苾
「“薫薫“香りラボ」
開催実績ラボ
2012年11月21日（水）15：００－
第３回 日本料理文化ラボ
ラボマスター：小山裕久
ラボディレクター：渡辺幸裕 永井一史 大谷宗裕 猪子寿之
【月 日】 11月21日（水）
【会 場】 茶道裏千家・東京道場
〒162－0062 東京都新宿区市谷加賀町2-5-23 TEL：03-5261-3111
【時 間】 15：00～16：00
【テーマ】 海外の料理と日本料理の文化論
① 石毛直道先生 講話
② パネルディスカッション
【定員数】 50名
【一般参加】 可能
【参加料】 無料
※ お問合わせ・お申込み
担当： 青柳・小山佐知子 info@nihon-ryori.com TEL：03-6435-5521